黄酒，芬芳醇厚，色香味俱隹。关于绍兴黄酒的传说，一直可以追溯到春秋战国，到南北朝时，就颇负盛名。黄酒所以成为隹酿，与所用的水关系很大。名酒出处，必有良泉。酿制绍兴黄酒的水一向取于水质特好的鉴湖。鉴湖水来自崇山峻岭、茂林修竹的会稽山区，经过砂岩土一层层的过滤净化，注入湖中，澄清一碧。据化验，湖水含有微量矿物质，恰好有利于某些微生物的生长，因此用以酿酒，极为适宜，加上广大制酒师傅的卓越技艺和辛勤劳动，使黄酒色香味出众。黄酒营养丰富，据科学测定含有二十一种氨基酸，其中包括人体必需的但不能自身合成的八种氨基酸。

外滩人家有机黄酒主要是以崇明岛生态农场的有机糯米和白水洋天然清泉、天然红曲为主要原料，精酿而成。含有糖份、酒精、有机酸、氨基酸、甘油、多种维生素等营养物质。香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用。

绿色健康，外滩人家有机黄酒绝不使用农药和化肥及基因工程，生产及加工过程处理中更不得使用食品添加剂、色素等化学物质，不使用任何基因改造生物及其衍生物，确保对身体健康的零伤害。其营养价值高于同类的非有机酒。正成为全世界注重生活品质的精英人士之首选。

更高品质，外滩人家有机黄酒，传承原生态与古法精酿，可谓精品黄酒！细细品鉴那天然的琥珀本色，沉醉于淡雅的清香之中，品味人生的极致完美，让你仿佛在幻想200多年前的原始农耕时代，幻想那纯天然无污染、无化肥、农药的纯净生活，自然生态，不禁如痴如醉、畅想无限。