洪江雪峰乌骨鸡发展合作社以中国杂交水稻发源地--安江为发展基地，前临美丽的沅江河，后靠薇薇雪峰山，本合作社是以农民为主的合作社，以公司+农户的组织模式，专门发展我地乃至我省的优良地方品种鸡--雪峰乌骨鸡，注重雪峰乌骨鸡地方品种鸡的保护、提纯、改良，积极推广雪峰乌骨鸡自然体生态养殖技术。让真正的无污染无药残、无激素的生态雪峰乌骨鸡进入寻常百姓家，让消费者吃上安全放心自然的健康乌骨鸡。提倡远离城市，在高山、丘陵、果园、林地、河滩均可。啄食虫草，以稻谷、玉米杂粮等为主食，自然放牧饲养达120天龄以上出售。
由于其优质的品种在自然环境生长，且体内营养受岁月的沉积，其口感、营养深受消费者的一致好评，现合作社集种鸡繁育、孵化、商品乌鸡养殖、技术咨询及成品鸡销售于一体，全方位发展，真正的让雪峰乌骨鸡这一自然资源品种得到充分利用，造福一方百姓。现我合作社主营：提供优质的雪峰乌骨鸡苗及种蛋、提供雪峰乌骨纯种鸡、提供雪峰乌骨生态鸡，向养殖户提供品种、技术咨询，向消费者提供烹饪料理技术。
本合作社秉承开拓进取的创业精神，以诚信为本、互惠互赢、共同做大做强的宗旨，欢迎有志之士、养殖同仁参与点评。

品种介绍

雪峰乌鸡原产于杂交水稻发源地--黔阳县（现洪江市），生产于雪峰山脉主峰地段（如雪峰、大崇、岔头、铁山、深渡、硖州、太平乡一带），地处雪峰山脉腹地，由此而得名雪峰乌骨鸡。在本区域已有数百年饲养历史，美丽的自然环境和丰富的天然食物及当地勤劳的农户代代饲养，使雪峰乌骨鸡在国内享有很高的声誉，1984年经有关部门鉴定为湖南省药肉兼用优良地方鸡种，现被评为湖南省重要的地方保护品种鸡。
雪峰乌骨鸡具有五乌的特征（乌骨、鸡肉、乌皮、乌脚、其内脏皆乌、乌冠绿耳品质为上乘，属药肉兼用型品种）能入药，具滋阴、壮阳功效，对于女性月经不调、排毒养颜、男性肾虚体亏、小孩夜惊、虚汗都有很好的治疗作用。也是大病初愈的一大营养补品，其蛋白质高达23%以，上，含有多种人体所需的氨基酸和微,量元素，食用方便，清香爽口，肉质鲜美，回味悠长，由于它的药用价值，食用价值高，深受消费者喜爱，也是宾馆、饭店一大名菜，市场潜力大广阔。
自然生长、自然成熟的雪峰乌骨鸡特点如下：
其主色有白色、黑色、黄色、麻色，在市场出现较多的是黄、麻、黑三色，由于白色受本地风俗习惯影响，其比例很小，成年鸡个体属于中等个体，公鸡为单冠，呈紫红色，冠大直立，胸部紧凑而发达，体重1.8千克左右，成年母鸡为1.5千克左右，体态稍小而清秀，在自然成熟的条件下需4-5个月（不添加任何激素和全价饲料），以稻谷、玉米、红薯杂粮等为主食。成年母鸡年产蛋90-180枚，蛋重45克左右，抱性强。